Samstag, 12. Mai 2018

Es wird mörderisch!


Dieses Buch sprang mir durch Zufall in die Hände und ich als ich anfing zu lesen, konnte ich nicht mehr aufhören.

Dieses Pflanzenbuch der besonderen Art möchte ich euch heute ans Herz legen und meiner Meinung nach ist es das unterhaltsamste, mörderischste Kompendium über die dunkle Seite der Botanik.


Gemeine Gewächse  - Das A bis Z der Pflanzen,
die morden, verstümmeln, berauschen und uns anderweitig ärgern


von Amy Stewart, Piper Verlag

Ich will euch gar nicht den Lesespaß nehmen, denn Amy schreibt einfach unglaublich unterhaltsam. Sie gibt uns eine kleine Kostprobe an Geschichten und (historischen) Hintergründen, warum die Verwendung von Pflanzen manchmal extrem schief gehen kann.

Und dass sogar in unserem Wohnzimmer der Tod lauern kann - wobei der Weihnachtsstern hierbei noch der harmloseste aller Vertreter ist. Da gibt es ganz andere Kaliber, die wir seit Jahren hegen und pflegen und die uns so furchtbar harmlos vorkommen. Falsch gedacht!

Warum wurden Hungersnöte zur Totalkatastrophe durch falsches Zubereiten von Mais?

Wann warst Du zu letzt auf einer Party und hast einen Cocktail geschlürft? Gab es auf dem Frühlingsfest eine Mai-Bowle mit Waldmeister? Uiuiui...

Was geschah mit dem Römer, der angeblich eine Frau zu viel hatte und nach einem Streit und einem Nachtmahl im Jenseits wieder erwachte?

Welcher Baum hat so ein hohes Giftkonzentrat, dass eine zu neugierige Touristin dem Tod nur knapp entrann, als sie in ihrer puren Verzweiflung nach dem Verzehr einer Beere des Baumes einen Pina Colada kippte.

Was sind eigentlich Ordalgifte und welche Pflanzen wurden verwendet?

Warum sollte man sich niemals absichtlich in die Nesseln setzen - außer man hat Rheuma. 

Welche Pflanzen sind voll geladen und schussbereit?

Was lauert so beschaulich und schön in unserem Garten als würde es kein Wässerchen trüben können?

Welche Pflanzen sind derart asozial, dass sie alles um sich herum vernichten?

Amy schreibt über die Dunkle Botanik mit viel schwarzem Humor. Das Buch ist lehrreich, lesenswert und ein perfektes Mitbringsel für alle Pflanzenliebhaber.

Es ist weniger wissenschaftlich, klärt aber gut auf und zu jeder Kategorie gibt es entsprechende Geschichten, die einen lehren - die Welt der Pflanzen hat immer zwei Seiten

Sonntag, 6. Mai 2018

Frühlingsfit in 2018


Was haben wir doch für ein Glück mit dem Wetter gehabt?! Der April war uns sehr freundlich gestimmt und hat uns warme, trockene Tage beschert. 

Nix wie raus in den Garten. Nachdem ich mir wochenlang bei Mistwetter die Nase an der Scheibe plattgedrückt habe.

Aber! Noch sind die Eisheiligen nicht vorbei - ein bisserl Geduld müssen wir noch haben ...  aber fleißig waren wir trotzdem.

Unser Kräutergarten brauchte nämlich ein Update. Mittlerweile sind die Holzkästen zum Teil schon sehr verwittert und es war uns klar, dass wir diese in diesem Jahr erneuern müssen. 

Selbst ich die Kräuterhexe! Ab in den Baumarkt und unbehandeltes Holz gekauft - den Akkuschrauber aufgeladen und losgeschraubt. Geht einfach, kriegt jeder zusammen, sprich, ich also auch.




Endlich sieht das Ganze wieder gut aus. Und das unbehandelte Fichtenholz riecht einfach umwerfend. Ich gebe zu, wenn man immer wieder Erneuern muss, nervt das, aber immerhin haben die Vorgängerparzellen über 7 Jahre gehalten. Und alle musste ich auch nicht austauschen. Also beschwere ich mich da überhaupt nicht.



Extrem ätzend allerdings ist die Sache mit unserem Gewächshaus, dass jetzt nur noch ein halbes Dach hat. Der letzte heftige Sturm hat leider zu dieser "Enthauptung" beigetragen. Da wir am Dorfrand leben, sind wir oft den Stürmen schutzlos ausgesetzt und dies ist schon Gewächshaus No. 2. Wirklich nervig. Wir haben beschlossen es abzubauen und dann ein Saison-Gartenhaus aus Folie zu bauen. Die Plexiglasscheiben können wir künftig für Frühbeete super weiterverwenden. Aber der Rest wird entsorgt. Wirklich schade, denn ich mochte das Häuschen sehr.



Mein Salbei liebt das Currykraut. Der Salbei wächst gerade um das Kraut herum. Muss wohl die große Liebe sein.



Die kleinen Pflänzchen sind Ringelblumen-Babies. Ja, die vermehren sich ganz von allein, das ist ja das Schöne an den Ringelblumen. Ich freue mich schon, wenn sie blühen.


Mein ältester und treuster Begleiter in meinem Kräutergarten ist mein Karpaten-Thymian. Er ist unverwüstlich und liefert nicht nur wunderschöne Blüten, sondern ist auch mein Favorit unter den Würzpflanzen.



Sagte ich nicht, der Frauenmantel hat einen Rückschnitt bekommen? Ja, hat er ... vor 2 Wochen. Ich denke, ich muss nichts mehr dazu sagen, denn er ist und bleibt einfach unglaublich eifrig in seinem Wuchs.


Hänge-Rosmarin und nochmal Currykraut zusammen mit einer frechen Erdbeere, die den Winter getrotzt hat, haben wir unser "Naschregal" wieder aufgerüstet. Es werden sicher noch die einen oder anderen Erdbeeren dazukommen. Links im Topf kämpft sich schon die Schwertlilie nach oben. 

Und? Warst Du auch schon fleißig? Erzähl mal!

Sonntag, 29. April 2018

Ein Schnecken-Post

Wozu sind Schnecken eigentlich nütze? Hier ein Post zur Verteidigung der Schnecke!


Das Haus der Schnecke besteht aus Kalk. Manche Schnecken können nach dem Zurückziehen in das Schneckenhaus den Eingang mit einem Schalendeckel verschließen, um sich vor Austrocknung, Feinden oder eindringendes Wasser zu schützen. Somit können Schnecken im Haus auch perfekt überwintern. Deckel drauf und gut ist.



Die Windungsrichtung der Schneckenschale ist bei jeder Art unterschiedlich. Die meisten Schnecken haben jedoch eine Rechtswindung. Wenn ein Tier von dieser Norm abweicht, wird von einem Schneckenkönig gesprochen.


Die älteste Schnecke der Welt war eine Weinbergschnecke mit 30 Jahren, laut dem NABU,  Niedersachsen. Sie lebte jedoch in einem Terrarium. 

Grundsätzlich können Schnecken in freier Wildbahn bis zu 10 Jahre alt werden. Aber die meisten erreichen keine 2 Jahre - ich muss ja nicht sagen, warum.

Leeres Gehäuse? Jemand zuhause?

Nein, leider nicht mehr. Schnecken mit Haus können es fleißig auf dem Rücken transportieren, jedoch können Sie nicht einfach so die Wohnungstür abschließen und einen drauf machen. Findest Du ein leeres Schneckenhaus, ist die Schnecke gestorben. Das Haus bleibt zurück.

Wenn Du auf der Suche nach leeren Schneckenhäusern bist, suche unter einem Baum. Viele Vögel futtern Schnecken für ihr Leben gern (ha, Wortspiel). Sie holen sich den Leckerbissen aus dem Haus und verspeisen ihn. Das Haus fällt dann auf den Boden. Schau mal nach... 

Nützling oder Schädling?


Wer kennt sie nicht im Garten -  die spanische Wegschnecke. In Horden findet man sie im morgendlichen Gras. Eine Nacktschnecke, die sich an unserem Salat, Sonnenblumen und Lieblingspflanzen zu schaffen macht. Sie frisst alles kahl. 

Da fragt man sich schon, wie die nur Nützlinge sein können?!

Hier weiß der NABU wieder Antwort - hier ein Auszug aus dem tollen Post-: 
  • Schnecken sind am Abbau organischer Substanz beteiligt und sorgen dafür dass Blätter, Pilze, Holz und andere Stoffe wieder zu Erde werden.
  • Schnecken sind Nahrung für viele Tiere, die Weichkörper und deren Schale fressen, z.B. viele Singvögel.
  • Das Glühwürmchen und der Schneckenkäfer ernähren sich nur von Schnecken.
  • Schnecken tragen zur Bestäubung und Samenverbreitung bei. 
  • Schnecken helfen auch Pilze zu verbreiten, z.B. der Baumschnegel schleppt die Pilzsporen in den Baum.
  • Die leeren Schneckenhäuser dienen wiederum anderen Tieren als Unterschlupf und Heimstatt.
hier der gesamte Schneckenartikel des NABU +klick+

Keine Schnecken in meinem Garten! Oder doch?


Was hilft aber jetzt gegen Schnecken? Was sind die besten Mittel ohne das Schneckenkorn zum Einsatz kommt?

Da scheiden sich die Geister - die besten und tierfreundlichsten Arten den Schnecken Herr bzw. Frau zu werden ist:

  • Absammeln der Schnecken
  • Schneckenzaun aus Kupfer
  • Schneckenkragen für die Pflanzen
  • Lebendfallen 

Für Verzweifelte, die immer noch "nett" zum Schneck sein wollen: Miete Dir ein paar Laufenten. Es gibt tatsächlich Entenzüchter, die ihre Laufenten stundenweise ausleihen, um lästige Schnecken wegzufuttern. Schau mal im Internet nach.

Welches ist Dein Geheimrezept gegen Schnecken im Garten? Ich bin gespannt.

Donnerstag, 5. April 2018

Tonka Pancakes mit Zitronenmelisse


Endlich wieder ein Rezept - ich präsentiere euch heute ein besonderes Sweety.

Schon mal den Duft der Tonkabohne gerochen? Mmmh. Fantastisch, ein wunderbarer, aromatischer, herber, vanilleähnlicher Duft.

Über die Tonkabohne

Die Tonkabohne ist der Same des Tonkabaums und kommt ursprünglich aus Südamerika. Der Verzehr war früher nicht gestattet. Vielmehr fand man die Tonkabohne in Esoterikläden unter Räuchermaterial.

Heute ist sie Trendgewürz in den Gourmetküchen.

In Südamerika wurde jedoch die Tonkabohne zur Speisenzubereitung, wie auch als Medizin innerlich, äußerlich und seelisch verwendet. Im Schamanismus wird sie gern bei Traumreisen und energetischen Heilungen eingesetzt.

Sie wirkt beruhigend und stärkend, u.a. ist sie auch ein Aphrodisiakum.

Die Tonkabohne war bis 2012 nicht zum Verzehr freigegeben, wegen ihres Cumarin-Gehalts, welcher Leberschäden verursachen kann. Cumarin ist übrigens auch in Zimt enthalten. Hierzu gibt es ein FAQ des Bundesinstitut für Risikobewertung *klick*.

Fakt ist, dass zuviel grundsätzlich niemals gut und wenn man mit der Tonkabohne sparsam umgeht, das hat am Ende ja auch was mit dem Aroma zu tun, besteht keine Gefahr. Lt. anderen Websites liegt die Dosierung von 0,1 mg pro kg Körpergewicht eines Erwachsenen im unbedenklichen Bereich. Aber trotzdem aufpassen sich sich nochmals gut informieren, damit es keine Probleme bei Dir gibt.

Tonkabohnen kannst Du entweder in einer Muskatreibe reiben oder zerstoßen oder z.B. mit Milch/ Sojamilch auskochen, wenn du ein spezielles Dessert planst.

Tonka Pancakes mit Zitronenmelisse


Du brauchst:


  • 2 Tonkabohnen, fermentiert
  • 250 g (Dinkel)Mehl
  • 100 g Zucker oder alternativ Honig
  • 1-2 Ei(er)
  • 2 TL Backpulver
  • 100 ml Milch
  • 150 ml Sprudelwasser
  • ein paar Zweige Zitronenmelisse
  • Erdbeerkonfitüre


So geht´s:

Die Tonkabohnen in einem Mörser zu einem Pulver zerstoßen.  Mehl in eine Schüssel geben und mit Backpulver, Zucker, Tonkabohnenpulver vermengen. Dann das Ei einschlagen und Milch und Sprudelwasser hinzugeben. Mit einem Handrührgerät gut rühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
Fertig ist der Teig.

Dann eine Pfanne mit Öl erwärmen und Pancakes backen. Fertig sind die Pancakes.

Als Topping:
Zitronenmelisse zerkleinern und der Erdbeerkonfitüre untermischen.


Und genießen! Guten Appetit.

Montag, 2. April 2018

Auf Falterjagd im Frühlingswald


Noch ist der Frühling etwas verhalten. Aber hier und da spitzt das eine oder andere Pflänzchen raus. Das Wetter ist schön, also raus mit uns in den Wald. Sammelzeit! Meine beiden Sammelassistenten sind natürlich mit dabei. Die eine hat eine Nase für gute Stöckchen, der andere weiß genau, wo es die besten Steine gibt. Da kann ja gar nichts mehr schief gehen, oder?



Der Klee scheint schon neugierig geworden zu sein. Zumindest finden wir ihn schon fast überall durch das Laub sprießen.



Die Wolfsmilch  Das Milzkraut (EDIT: danke an Mirjam, da ist mir ein Fehler unterlaufen) ist noch klein. Bald aber wird der Wegesrand mit ihr übersät sein.


Dieser Baum zeigt gerne "Bein".


 Junger Frauenfarn lugt durch das Laub. Bald wird er saftig grün und groß sein.




Schon munter flattern die Zitronenfalter durch den Wald. Das Kerlchen hat sich gleich in Pose geworfen. Wusstest Du, dass Zitronenfalter ein körpereigenes Frostschutzmittel haben, welches sie ohne Probleme im Freien überwintern lässt?

Meistens verharrt er von Oktober bis Februar an bodennahen Zweigen ganz unbeweglich. Winterstarre sozusagen. Wenn er eingeschneit wird, macht ihm das auch nichts aus. Er wird dann munter, wenn die ersten Frühblüher den Frühling einläuten.

Dienstag, 27. März 2018

Heilstein Literatur


Heilsteinnetz "Offener Geist"



So lange das Wetter hier noch Zicken machte und uns immer wieder den Schnee vor die Hütte wehte, habe ich mir überlegt, welche Literatur zum Thema Heilsteine ich euch gerne vorstellen möchte. Und hier sind sie:

Bestimmung 

Ein gutes Bestimmungsbuch zu finden, ist gar nicht so einfach gewesen. Ich habe ein Buch gesucht, dass neben den reinen Merkmalen, Farben und Vorkommen auch auf die Wirkung der Steine eingeht. Und siehe da, ich hab es gefunden und es ist gold-wert. 

Welcher Heilstein ist das? vom Kosmos Verlag



Das Buch geht nämlich auch auf die Steinheilkunde selbst ein. Zu jeder Steinart gibt es dazu ein Abschnitt, der die Heilwirkung beschreibt. Das finde ich extrem praktisch, wenn man sich einen Überblick verschaffen möchte. Natürlich ist nicht genug Platz für genauere Details, aber die Basis kann sich sehen lassen.



Extrem hilfreich ist am Anfang des Buches die Farbtabelle, wo man wirklich ganz fix nachschlagen  und seinen Stein bestimmen kann. Da hat endlich mal jemand mitgedacht! Dieses Buch möchte ich überhaupt nicht mehr missen. Es ist ein fester Bestandteil meiner Basisliteratur geworden und im ständigen Gebrauch.


Praktische Anwendung & Wirkung

Dank meiner netten Stein-Community bin ich auf  Judy Hall gestoßen. Die Britin ist eine unglaubliche Person, die aktiv mit der Steinheilkunde arbeitet. Nicht nur auf dem körperlichen, sondern auch im spirituellen Bereich. Sie hat wirklich sehr gute Bücher geschrieben, wo ich euch 3 davon vorstellen möchte. Leider sind diese in englischer Sprache.




The Crystal Bible

Wo das Buch vom Kosmos Verlag eher geologisch-praktisch ist, schließt Judy´s Crystal Bible die Wissenslücke mit detailreicher Beschreibung der Steinwirkung. Sie geht hierbei  nicht nur auf die unterschiedlichen Steine ein, sondern Sie hat auch ein detailreiches Kapitel über Formen und Anwendungsmöglichkeiten. Eine tolle Basis, wenn man Judy´s Bücher liest.

Crystal Prescriptions

Das Büchlein geht in die Details. Es ist ein großes Kapitel der praktischen Anwendung von Steinen zur Chakrenaktivierung gewidmet. Die zweite Hälfte des Buches befasst sich mit Symptomen in alphabetischer Reihenfolge und dem richtigen Stein in entsprechender Anwendung.

Für dieses Büchlein, ist es wichtig, die Crystal Bible zu haben. Diese beiden Bücher ergänzen sich.

Life-Changing Crystals

Ist mein Liebling. Hier geht es um die praktische Anwendung, Manifestation, Meditation, wie man Grids (Heilsteinnetze/-raster) erstellt. Dieses Buch geht auf ein paar Basis Heilsteine ein, demonstriert aber perfekt die praktische Anwendung. Es hat wirklich eine lebensverändernde Wirkung, denn ich habe meine praktischen Anwendungen komplett danach umgestellt. Sehr zu empfehlen.

Mehr über Judy Hall findest Du auf Ihrer Website +klick+. Es gibt auch gute Videos von ihr, wo sie unterrichtet. Das ist unglaublich interessant.

Vielleicht war ja die eine oder andere Literatur für Dich dabei. Viel Spaß damit!